贅沢の探求

アウトプット&自分のための備忘録 

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Blair-Athol

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Bell'sと深い関わりのBlair-Athol。発酵槽が珍しく四角で、発酵時間は46hrs-104hrs!!!発酵時間とか、聞いても今まであまりしっくり来なかったんだけど、こうやってまとめてると、なんとなくイメージ沸いてくるものなのね。。