2021-11-29 Blair-Athol B Bell'sと深い関わりのBlair-Athol。発酵槽が珍しく四角で、発酵時間は46hrs-104hrs！！！発酵時間とか、聞いても今まであまりしっくり来なかったんだけど、こうやってまとめてると、なんとなくイメージ沸いてくるものなのね。。